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関わる全ての人々に笑顔の花を咲かせてゆく

​株式会社セラム・グループ

飲食を通じて相模原地区の消費者・生産者・飲食店の絆を深める

 
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Message

メッセージ

ローカル × コミュニティ

飲食店が地域に提供できる価値はなんなのか

 

僕は「一体感」や「安心感」だと思う

そこに行きたくなる、会いたくなる、何かを共感できるコミュニティ

食を通じて、街の人や生産者、沢山の飲食店が支え合い、繋がっている

 

活気ある街はどんな場所なのか

笑顔があふれ、人と人が繋がり、循環している場所だと思う

 

この街を今よりもっと好きになれるように

 

僕たちは食を通じ、人との繋がりでお店を、地域を、この国を豊かにしたいと考え、行動していきます

 

株式会社 セラム・グループ

代表取締役

山口 陽一

 

 

Shop Infomation

店舗情報

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Moluccella オリエンタルバル

【営業時間】

〈月〜木〉
18:00~25:00
〈金・土〉

18:00~27:00

【定休日】

日曜日

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'Loom

【営業時間】

11:00~21:30

【定休日】

なし

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SICキッチンラボ

【営業時間】

ランチ〈月~金〉 11:30~13:00
ディナー〈月・水・金〉 17:00~21:30

【定休日】

土・日・祝

 

Service

事業内容

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多品種少量生産

セントラルキッチン

・仕込み代行事業

・フードデリバリー事業

・弁当事業

・オンラインショップ

・他店舗販売支援コンサルティング

 

Event Information

  • 【Coming Soon】ソムリエワインセミナー 〜もっとワインを楽しむために〜 (1)
    日時を未定にする
    場所を未定にする
    ソムリエが初心者に向けてお送りするワインセミナーです。 当日はソムリエによる講義と、それぞれのライフスタイルに合わせたワインを楽しむポイントを合わせて説明します。赤・白・泡のスパークリングワインをそれぞれ用意し、それぞれのワイン合うアミューズ(前菜)と共に楽しんで頂けます。

イベントのお知らせ

 

Project

SELAMくらぶ

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本プロジェクトは、弊社の最新鋭の調理機器と技術を用いて相模原の『休眠中のレシピ』を再現し、お届けする取り組みです。

両親と行ったあのお店、お祝いで食べたご馳走、初めてのデートで行ったレストラン…

飲食店は、人生の様々な場面で皆さんに「笑顔の花」を咲かせる大切な役割を担ってきました。

社会環境の変化や後継者不足によって、今は口にすることができない思い出の味をご自宅にお届けします!

 

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